东百袁幸福:回归零售本质才是百货的出路

东百袁幸福:回归零售本质才是百货的出路

袁幸福,原银泰商业集团助理总裁、杭州区总经理、银泰百货武林总店总经理。任职期间,银泰武林总店完成了历时三年的大调整,业绩显著提升。今年5月到任东百集团副总裁后,接受腾讯大闽网专访时指出,回归零售本质才是当下百货业的出路。

百货增长近乎停滞

据商务部重点流通企业监测,2016年便利店、购物中心、超市销售额增长较快,增速分别为7.7%、7.4%和6.7%;专业店、百货店销售额增长较慢,增速分别为3.1%和1.3%,百货店增速较上年下降2.1个百分点。

东百袁幸福:回归零售本质才是百货的出路

“中国的百货业,经历近十年的‘黄金时代’后,2011开始,很多百货公司的业绩就开始急剧下降,并且每况愈下,几乎每年都有大量百货业关店。整个百货业的增长近乎停滞。”

关键自身没做好

“百货业的衰退,有业内人士自我开脱,说是受到电商的冲击,更有甚者说是中国实体经济不行了,覆巢之下无完卵,经济下行必然造成消费萎缩,百货业因此萧条。但是我们必须看到,在大环境不变的情况下,依然有不少不断拿出漂亮成绩单的实体百货商场。”

北京的SKP购物中心,2016年零销售96亿元,在中国零售单体中位列第一;南京德基广场总业绩为70.2亿,是2015年最赚钱的购物中心之一;而德基广场所在的南京新街口商圈,一个商圈创造了200亿的销售额……

“这说明什么?说明并不是百货业不行,关键是我们自身没做好。”袁幸福如此定调。

零售无分新旧,回归本质才是出路

“每个行业都会经历高峰和低谷,在低谷期,我们不应该关注浮现在我们面前的问题,因为这只是冰山一角,我们更应该回归行业本质去思考,这样才能从根源上发现问题,避免头痛医头脚痛医脚。”

“百货是最典型的零售,而零售的本质亘古不变,那就是把商品卖给顾客。你足够了解你的商品吗?你足够了解你的顾客吗?所有的其他问题根源都在这儿。”

从60年代至今,中国的零售业处在循序渐进的发展当中,商品在不断丰富,渠道在不断推陈出新,消费者需求也在不断改变。“零售没有新旧之分,离开本质,零售就是虚的。我们要做的就是如何连接顾客,如何连接商品,如何做好这种连接的模式。”

试点东街口,重塑新东百

本着对零售本质的理解,袁幸福牵头推动东百集团自身的改革。“三年内,东百中心销售规模达到30亿,进入中国A类的实体零售行列,冲进全国最先进零售的阵营。”

东百的第一个动作是以东街口为试点,结合当地旅游(三坊七巷)、文创等资源,做大做强自身业态。近日,关于福州国有资产监督管理委员会确认东百集团以4900万元/年拿下了南街综合体运营权。而在不久前,东百东街店和东方百货公司也宣布将合并,并更名为“东百中心”,合并后的“东百中心”将在今年10月正式回归。届时,东百集团将在东街口商圈合计拥有近17万平方米的商业综合体。

东百的革新之路已经开启,我们拭目以待。

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