供应给那些“国际餐饮巨头”的鸡,竟是吃这种饲料长大的!

在之前的街头采访中,大部分的网友对“40天就能出栏的鸡”表示疑惑。

不管是哪个年龄段,被采访的小伙伴都有这样的认知,害怕的同时,又觉得这种鸡只会作为个别的案例,离我们很遥远。


甚至有个小哥哥问出,“有这样的鸡吗?”

答案是,有的!

 

商店、超市、甚至一些备受欢迎的快餐店里的鸡肉,大部分都是传说中“40天就能出栏的鸡”。这充满神秘感的“鸡”,其实就在我们的身边,甚至可能我们每周都吃。

那么,问题就来了!

难道传闻是真的?

一切养殖户为了获取更多的利益,

人为干涉鸡的自然生长规律?

或是我们自己的观念一直有误呢?

为能解开大众的疑惑,让大家吃上放心鸡,接下来小编将在《企鹅探秘栏目》中、带领大家亲眼观看,40天就出栏的鸡,到底经历了哪些过程才长大,快速成长的背后又究竟隐藏着什么样的秘密。

 

带着网友的疑惑,我们企鹅团队跋山涉水,来到光泽县一个较为偏远的地带。这里有年产5亿羽鸡的白羽鸡生产加工企业,也是给我们日常随处可见的“国际餐饮巨头”供应肉鸡的源头。

这一期,就先带大家来看看小鸡成长的关键之一,饲料的制作过程。

专列特供优质原料 全程密闭无污染

民以食为天,鸡也不例外。

 

多吃饭长得快的道理更是我们从小一直听到的好像挺符合科学的理论,以至于一听到有什么动物能迅速长大,第一个反应就是——到底吃什么长大的?


带着疑问,我们来到小鸡们的“口粮”生产地。一下车,小编就被眼前的规模吓了一跳——在厂区外,远远就能看到几个大“罐子”。


据介绍,这些是用来存放小鸡们吃的饲料之一玉米粒的筒仓设备,能同时装下四万吨的原料。通过控制仓内的温度和湿度来保护玉米原料免于受潮和发霉。

由于饲料厂紧邻鹰潭铁路,因此还拥有自己的原料运输铁路专线,小鸡们吃的所有饲料的原料都是从黑龙江、河北、河南、山东等地直接运来的。

这些远道而来的原料,在这里被卸下,并通过地下的输送线进入清理间,进行除尘、分离杂质后,由提升机送往圆筒仓。

“我们鸡饲料的主要成分为玉米和豆粕。采用的是全封闭原料运输过程,以此来确保饲料的品质。”

 

“我们公司目前有7个这样的饲料生产基地。每天都有铁路专列把原料运来,生产出来的饲料又由专车运往鸡舍的饲料塔,全程密闭。目前我们厂的产量很大,年产饲料200多万吨,可供1.25亿羽的鸡食用。”

 

——现场工作人员


“我们鸡饲料的主要成分为玉米和豆粕。采用的是全封闭原料运输过程,以此来确保饲料的品质。”


“我们公司目前有7个这样的饲料生产基地。每天都有铁路专列把原料运来,生产出来的饲料又由专车运往鸡舍的饲料塔,全程密闭。目前我们厂的产量很大,年产饲料200多万吨,可供1.25亿羽的鸡食用。”

 

——现场工作人员


为了真实感受到小鸡饲料之一玉米的质量,小编在被淹没的边缘试探...冒险拾起一把玉米粒,确是粒粒饱满,色泽金黄,不愧是来自“中国大粮仓”的优质好物。

生产过程全自动 ?保证高效与安全

那么,饲料厂是如何生产饲料的?我们找到了厂区的现场经理,并向他了解了情况。

“我们现在所在的位置——中控室,可以说是整个饲料厂的“心脏”。只需要通过操作计算机的全屏自动系统,就可以控制饲料生产的全过程。每班管理人员和工人总数不超过15人,基本实现了自动化生产。” 

得到了经理的允许,我们得以跟随他一同进入生产车间。生产车间果真如经理此前所说,操作人员屈指可数,现场也并没有杂乱不堪的景象,只是一些管道,纵横交错在眼前,空气中隐约弥漫着一种植物的清香——是原料被加热发出的气味。

称重、混合搅拌、制作、成品保存...所有的一切都在这些管道之中悄悄进行。据介绍,这样全封闭化的生产过程,是为了要做到有效的防止交叉感染和过程感染,保护小鸡的饮食健康。

从食品的源头到制作全部实现用机器来代替人工,人为所能做的,仅有搬运材料和少量的调控这些步骤。

科学配比 纯天然可食用

饲料厂从生产的过程中把控了饲料的卫生安全,但经理告诉我们,真正让小鸡长得快的奥秘之一,在这个圆盘里。

“531”、“510”、“511”、“513”...这上面的数字是什么意思?

 

原来,白羽鸡的生长有“育雏前期”、“育雏后期”、“仔鸡中期”和“仔鸡后期”4个阶段。饲料厂会根据白羽肉鸡生长的各个阶段所需要的元素,进行科学的饲料配方、有效的防疫和科学的饲养与管理。


这些饲料,就好比婴儿不同阶段有不同阶段的奶粉一样,各自有着区别。一个是称呼上的不同,就通过数字来予以区分;还有一个,就是饲料颗粒的不同,越小的鸡吃的饲料就越精细。

“我们生产的饲料,纯天然,无污染。我们自己有时候都会拿出来尝一尝,感受饲料是否出现异常,比如口感是否变得苦涩或者是有异味等等。”

——现场工作人员


“我们生产的饲料,纯天然,无污染。我们自己有时候都会拿出来尝一尝,感受饲料是否出现异常,比如口感是否变得苦涩或者是有异味等等。”

——现场工作人员

人还能吃鸡饲料?真是新奇!也为了让屏幕前的网友更能看到饲料无添加激素的真实性,小编和同事决定舍己为大家,直接从制作好的饲料堆中,取出一把,吃播一回。

(▲亲测饲料视频)

令人感动的是直至目前,坐在电脑前敲键盘的小编身体还没出现任何问题。

 

但小编也不能一日三餐学着小鸡吃饲料,因此特意去调取了第三方机构对饲料厂的抽检报告,来用科学验证,饲料的安全性。

▲抽检的报告单1

▲抽检的报告单2

央视也曾就这个问题进行了一次深刻的调查,辟了这些所谓速成鸡是吃激素长大的谣言。

通过对饲料厂的实拍,与现场工作人员的沟通以及亲自“试吃”,还有多方的求证,我们感受到,饲料厂的精力不是往配方里添加饲料,反而是精心的维护生产安全。

探秘结论

给鸡吃激素,促其生长,是无稽之谈。

 

相反,饲料厂采用全自动化密封生产系统,保证生产安全;另一方面,投入大量精力,研究出适合鸡生长周期的科学配方,助其长得更好,更健康。

 

那么,既然鸡吃的饲料里不含激素,究竟是什么,可以让鸡长得飞快,仅40天左右就能送上餐桌呢?


敬请关注“企鹅探秘”VOI . 2.——养殖场的奥秘

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