鉴评武夷岩茶主要是看香气和滋味两因子。岩茶之佳者,入口须有股浓厚芬芳气味,入口过喉易感润滑活性,初虽有茶素之苦涩,过后则渐渐生津,甘甜可口。岩茶品质之好坏,几乎全部取决于气味[进入详细]
关于大红袍的历史传说有许多,广为流传的是说中在明朝年间一个赶考举人路过武夷时,突然发病,腹痛难忍,当时有位来自天心岩天心寺的僧人取出采自寺旁岩石上生长的茶泡给他喝,病痛即止[进入详细]
茶点是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观,口味多样,形小、量少、质优,品种丰富,是佐茶食品的主体。在与茶的搭配上,讲究茶点与茶性的和谐搭配,注重茶点的风味效果[进入详细]
大红袍的制作工艺结合了绿茶和红茶的工艺,是工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类。其步骤细分要有晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣[进入详细]

时光能转去我们的记忆,但美丽的爱情故事却存于你我心间。大红袍美丽传说《大王与玉女》的爱情故事已传响千年。2012七夕,参与#情定印象大红袍#话题互动,就有机会赢得印象情侣门票等大奖哦!!

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